烤鴨的常見(jiàn)吃法
發(fā)布時(shí)間:
2024-06-14
烤鴨是有很多不同吃法的,你都知道哪一些? ? 吃習慣了平常的普通吃法,不如偶爾換個(gè)口味來(lái)嘗嘗烤鴨第一種吃法:據說(shuō)是由大宅門(mén)里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥,也不吃蒜,卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來(lái)吃。
烤鴨是有很多不同吃法的,你都知道哪一些?
吃習慣了平常的普通吃法,不如偶爾換個(gè)口味來(lái)嘗嘗烤鴨第一種吃法:據說(shuō)是由大宅門(mén)里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥,也不吃蒜,卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來(lái)吃。
烤鴨第二種吃法:甜面醬加蔥條,可配黃瓜條、蘿卜條,用筷子挑一點(diǎn)甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,真是美味無(wú)比
烤鴨第三種吃法:蒜泥加甜面醬,也可配蘿卜條等,用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著(zhù)蒜泥、甜面醬吃,在鮮香中更增添了一絲辣意,風(fēng)味更為獨特。不少顧客特別偏愛(ài)這種佐料。
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